日本NHK特地來台採訪台北知名的「阜杭豆漿」,並且介紹台灣的早餐文化。特別是豆漿加蛋的吃法,讓日本人覺得很新鮮。NHK指出,台灣的早餐豐富多樣,而且份量大,直呼台灣人簡直把早餐當晚餐吃。
綿延不絕的隊伍,都轉了兩個彎了還是在排隊。蛋餅、潤餅、小籠包,滿滿台式料理一字排開。台北市知名早餐店「阜杭豆漿」,早就「上港有名聲餅、下港蓋出名」,現在還驚動NHK,紅到日本去。
主播vs.藝人梨梨亞:「(好長的隊伍就是啊,真的排了好長,這是傳統早餐店嗎?)是的,這家店50年前就有了,現在則是有很多觀光客(慕名而來)。」
節目上熱烈討論起台灣傳統早餐,像是豆漿、燒餅、燒餅油條、豐富菜色讓大和民族大開眼界,說台灣人簡直把早餐當成晚餐吃,甚至還把豆漿、燒餅油條和蘿蔔糕搬進棚內,介紹起豆漿加蛋的新吃法。
藝人梨梨亞vs主播:「雖然是豆漿裡面加了蛋,我要開動了,豆漿喝起來會有甜味,嗯真的好甜。」
許多人可能想:「怎麼辦我還沒有錢買很好的器材,沒有錢買很好的設備,我是不是就不能拍出好看的照片了?」,但其實攝影學問很多,或許在你真正學會攝影之前,就去買一些很昂貴的設備,拍出來的照片可能還不會比你真正拿手機拍的有多大差距,攝影靠的是,對於美感的捕捉,對於畫面的提前構思,簡單來說,在你學會使用器材之前,你應該要先具備一個,可以好好構思畫面的專業攝影腦,我會鼓勵你在拍照前,先讓自己的腦袋冷靜下來,而不是一股腦就開始拍,而是給自己幾秒鐘、幾分鐘的沉澱,去感受一下內心的感覺,是快樂、難過、喜悅、緊張,還是充滿好奇與期待?這有助於後續的思考方式與拍攝角度唷,好的攝影師不會只是一昧的按下快門,他們會想把自己的思緒和想法都專注在那畫面裡,所以常常說照片可以看出一個人的個性,一個人的脾氣,所以,再購買設備之前,先練習怎麼放輕鬆,練習先描繪出自己想要的畫面吧。
有別於日本民眾習慣在家吃早餐,NHK分析台灣早在工業化時期,女性上班族一變多,就開始流行起早餐外食文化。
而台灣早餐在1970年代受美軍影響,吹起美式早餐風,於是三明治、漢堡店大舉入侵。
藝人梨梨亞vs主播:「這個很Q皮很Q請一定要吃吃看,真的,婚紗攝影蛋加在裡頭很像是婚紗攝影一道料理,這個會拿來當早餐或午餐,好好吃。」
而蘿蔔糕的獨特美味,被比喻為「蘿蔔麻糬」,也征服日本人的味蕾。
主播vs藝人梨梨亞:「嗯有嚼勁,全部都很好吃,我吃的每一樣,日本人絕對都會愛。」
日本主播大讚台式早餐,說完全符合日本人口味,而台灣特有的早餐文化,也跟著鏡頭被傳送到日本。
我做婚紗攝影5年了,常常遇到微胖新娘在拍攝前跟我溝通時,都會不斷說自己身材的缺點,例如:手臂粗、駝背、圓肩、虎背熊腰、水桶腰、腳很短、臉很大等等,大概批評完之後,我會說其實妳現在的妝容跟婚紗已經把妳說的缺點幾乎都修飾很多了,我可以理解妳希望可以在婚紗照看起來又瘦又美,但我們不會過度修圖,盡量還是會還原現實,只是把一些瑕疵修掉,還有色彩的修正,讓照片可以看起來更有質感,更加真實。不免就會有新娘擔心拍出來的效果,而我在拍攝過程中就會幫新娘找角度,凸顯優點,隱藏缺點,即便是微胖新娘,拍完後的成果一樣都是非常女神且自然,不會讓別人認不出來,婚紗攝影不單單只是把照片拍好,而是要從妝容跟服裝就要開始參與,因為每個人的膚色不同、髮色不同,背景跟道具的色彩搭配都是需要經過深思熟慮的,不是說新娘愛穿什麼就穿什麼,想在哪裡拍,就在哪裡拍,我們當然會盡量符合新娘想要的情境,但我也會提供專業的建議,並且我還會用分鏡圖來說明可能要拍攝的風格與構圖,讓新郎新娘了解後,反而後續正式拍攝的時候,因為有討論過,也有分鏡圖的姿勢動作參考,速度就會很快,新郎新娘也會比較放鬆自然。